菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,其营养丰富,菠菜粉加工,在春天吃尤为鲜嫩可口,菠菜粉加工企业,但实际上菠菜从采摘到被摆上饭桌,会因为保存不当而流失近-半的营养,那么菠菜要怎么保存呢?我们一起来看看吧。
菠菜的保存方法
菠菜极易腐烂,只要在冰点以上(接近0°c) ,温度愈低,储存期限愈长,接近0°c储存,约可存放三周。随着储存温度升高,菠菜粉,储存期限迅速缩短。
运输期间可利用碎冰,放在菠菜上面,以达到迅速预冷的效果。此外,仍须注意湿度的保持,防水,但不可有凝结水附于叶上,以免增加腐烂率。菠菜可储存于打洞的塑胶袋内,不但可减少水份跌,又可减少物理伤害。10~40%二 氧化碳及10%氧气的---储存,可防止叶片黄化并维持品质。
干制
根据热源的不同,可分为自然干制和人工干制两种。
(1)自然干制:
利用自然条件,如阳光、热风使菠菜干燥。其操作方法是,将经过烫漂处理的菠菜直接摊放在水泥屋顶或地面上晒干。或者在地面上架设苇席成竹箔,将原料摊在上面晒干,这种方式通风较好,菠菜粉批发,可以较快地干燥,而且夜间或下雨时可将席箔卷起,搬入空内继续晾干。
自然干制的方式虽然投资少,成本低。但干制效果受气候条件的影响。遇连续阴雨天气,往往引起霉烂变质。
菠菜粉的应用:、食品。
把菠菜换个吃法——菠菜粉丝发面饼
菠菜的营养丰富是个不争的事实,它含有大量的β胡萝卜素和铁,同时也是---b6、---、铁和钾的来源。可是怎样拯救不爱吃菠菜一族呢。试试我这个方法吧,菠菜馅饼,因为菠菜经过焯水后已经达到半熟的状态,我就做了素馅发面饼,只要饼的外皮熟透,内馅没有问题。结果是让不爱吃菠菜的小孩大叫好吃
小孩子的辅食原来这么讲究,既要无糖、无盐、无添加,又要安全、绿色、健康,但是符合要求的产品真是少之又少,好不容易选到了, 价格又贵出天际,应该有不少 宝妈硬着头皮、缩衣减食,尽努力给孩子提供的。
但是, 的不一定贵,就像今天这款菠菜粉,、纯绿色、无任何添加,可以安心的给孩子做菠菜面、菠菜小馒头、菠菜饼干等等健康又营养的辅食,的平价辅食里的---。
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