西安紫薯粉-乐农食品批发-紫薯粉的生产厂家

由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，以及---的复水还原和再加工性，食用紫薯粉，因此在各种紫薯加工制品中，---采用紫薯粉的形式来保存紫薯，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能安全储藏18个月，紫薯粉的生产厂家，紫薯通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。储存紫薯粉比储存紫薯能大幅度的减少库容，节约固定资产投资。

紫薯粉是一种脱水紫薯制品，它和淀粉是两种截然不同的制品，其---区别在于：前者在加工中没有破坏植物细胞，基本上保持了细胞的完整性；虽然干燥脱水，但一经适当比例的水复水，即可重新获得新鲜的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的风味及固有的营养价值。而淀粉却是在破坏了紫薯的植物细胞后提取出来的，制品不再具有紫薯的风味和其它营养价值。

紫薯吐司三明治食材准备好

　　熟紫薯两小个，剥掉外皮

　　将紫薯用汤勺压成泥；

　　放一片吐司，抹上一层紫薯泥

　　再盖上一层吐司

　　重复步骤5，再上面加一些肉松

　　盖有第3片吐司，对角切开，涂上蕃茄酱就ok了。

紫薯粉怎么吃?紫薯加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯所含大量功效奇特、---价值高的花青素。速冻，紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆，速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料，速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉，同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮，同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。