黄冈紫薯粉-紫薯粉加工厂-乐农食品(商家)

紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。同时紫薯粉另外一个---的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。爱心紫薯发糕家庭做法 食材用料

　　低筋面粉 180克紫薯粉 20克

　　白砂糖 40克相克食物清水 200克

　　发酵粉 2克

由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，以及---的复水还原和再加工性，紫薯全粉批发厂家，因此在各种紫薯加工制品中，---采用紫薯粉的形式来保存紫薯，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能安全储藏18个月，紫薯通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。

 同时使用紫甘薯全粉所制作出的各类食品随着自身的价格而增加。 紫薯粉加工面点糕点等食品时，黄冈紫薯粉，因为紫薯粉蛋白质含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉进行加工，紫薯粉加工厂，需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中，根据色泽和粘性要求不同，全溶紫薯粉，薯粉跟 面粉的比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大颜色越深，从紫黑色到红色。