紫薯粉的生产厂家-朝阳紫薯粉-乐农食品

紫薯粉是紫薯脱水制品中的一种。以新鲜紫薯为原料，朝阳紫薯粉，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称为紫薯粉。紫薯粉与紫薯淀粉的主要区别在于紫薯粉是新鲜紫薯的脱水制品，它包含了新鲜紫薯中除薯皮以外的全部干物质：淀粉、蛋白质、糖、脂肪、纤维、灰分、---、矿物质等。复水后的紫薯粉呈新鲜紫薯蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜紫薯的营养、风味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉这一单一成分，其他营养元素含量极低或不含，紫薯粉的生产厂家，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的营养、风味和口感，而全粉有。

紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有---的着色效果，适合中次食品中使用。

紫薯的营养均衡丰富，又兼有保健功能，是的食品加工原辅料。在后时代，消费者关注食品的安全、健康，天然紫薯全粉，用紫薯全粉生产的产品，不但能带给消费者---的感官冲击，而且迎合了消费者安全、健康的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯食品，与---上同类产品的空缺，也预示着此类产品---的发展空间。

紫薯全粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供---的紫薯风味。